Прасковена ракия premium reserve
- Сортов състав: Хале, Редхевън
- Произход: с. Гавраилово, Централна България
- Отлежаване: 3-5 години
- Бурета: 225-литрови френски дъб
- Обем: 500 ml
- Алкохол: 43%
- Температура на сервиране: 16 – 18 °С
- Препоръчва се да се консумира в малки чаши с формата на лале.
Рядка и изключителна ракия, отлежала повече от три години във френски дъбови барици. Произведена е от ароматни и сочни български праскови от с. Гавраилово. Типичен плодов аромат, мек и богат плодов вкус, завладяват сетивата. Много добре е съхранен плодовият аромат, който е станал по-зрял, с леки конячни ванилови нотки. Вкусовата трансформация ни разкрива сладки сушени плодове, марципан, карамел и приятна дъбова изява. Завишеният алкохолен градус от 43% стопля много приятно и показва характера на ракията. Произведена е в лимитирана и номерирана серия. Много подходяща за консумация след хранене като диджестив или чисто с пура. С храна би се комбинирала успешно със сухи мезета, печени червени меса, меки и пушени сирена.
- Алкохолно съдържание:
- 43%vol
- Период на отлежаване:
- от 3 до 5 години в дъбови бъчви