Single Malt Bulgarian Whisky ISPERITUS 43%
- Зърно: 100% малц. Малцуван български ечемик
- Произход: България
- Дестилирано: 2021 г.
- Отлежаване: 3 години
- Бурета: 200-литрови от американски дъб. Силно обгорени.
- Финиш: Бъчви от ром
- Без студена филтрация
- Без адаптация на цвета
- Обем: 700 ml
- Алкохол: 43%
- Температура на сервиране: 14 – 18 °С
- Партида: №6 / 3445 бр. бутилки
- Номерирани бутилки
- Линк Видео: @YordanStoichkov
Първото ни малцово уиски, произведено от 100% малцуван български ечемик и отлежало 3 години в рециклирани силно-обгорени бъчви от американски дъб. Уискито е финиширано за кратък период и в бъчви от ром за придобиване на по-наситена и богата структура на вкуса. Качествено българско уиски за ценители на отлежалите зърнени дестилати. След като бутилирахме лимитираните релийзи на Марсала каск финиш (batch#4) и Коняк каск финиш (batch#5), e време да ви представим Партида №6, която е създадена чрез подбор и блендиране на осем бъчви с малцов дестилат, които разкриват в максимална степен потенциала и характера на нашето уиски. В аромата се долавят нежна ванилия, зрели плодове, нотка бисквита. Вкусът е силно подчертан от влиянието на бъчвите, комплексен, плодово-сметанов и елегантен. Финалът е траен, сладко-пикантен и стоплящ.
Името ISPERITUS е неологизъм, съчетание на познатото българско „Исперих“ и латинското „Спиритус“ („дух“). Може да се възприеме със значение „Духът на Исперих“.
Визионер за създаването на малцово уиски в Дестилерия Исперих: покойният инж. Орхан Муса
Дистилър: Баръш Муса
Бъчвар: Николай Атанасов
Блендър: д-р Николай Бакалов
Независими видео ревюта на Уиски ISPERITUS:
- Алкохолно съдържание:
- 43%vol
- Период на отлежаване:
- 3 години в дъбови бъчви