Single Malt Bulgarian Whisky ISPERITUS The Great Escape
- THE BLACK PANTHER EDITION
- Зърно: 100% малц. Малцуван двуредов български ечемик
- Произход: България
- Дестилирано: 2021 г.
- Отлежаване: 3 години + 10 месеца финиш в бъчви oт десертно вино Москател
- Бурета: 200-литрови от американски дъб. Силно обгорени
- Финиш: 225-литрови бъчви от Португалско десертно вино Москател де Сетубал
- Без студена филтрация
- Без адаптация на цвета
- Обем: 700 ml
- Алкохол: 47%
- Температура на сервиране: 14 – 18 °С
- Партида: №11 / 861 бр. бутилки
- Номерирани бутилки
- Линк Видео за пъровото ни уиски: @YordanStoichkov
THE BLACK PANTHER EDITION
Много ограничена колекционерска партида (861 бр. бутилки), вдъхновена от издирването на голямата черна котка в района между Исперих и Шумен през лятото на 2025 година.
Уискито е отлежало повече от 3 години в силно обгорени американски дъбови бъчви след което финишира за още 10 месеца в дъбови бъчви от Португалско десертно вино Москател де Сетубал. Вложено е за финиширане при 48% алк. като е бутилирано при 47% алк. Уискито е с комплексен многопластов развит характер.
В аромата се долавят зрели тропически плодове, сушени смокини, орехи, дъбови и медени нотки. Вкусът е с гладка текстура, с нотки на сушени плодове, десертни захаросани плодове, карамел, шоколад, богат послевкус. Финалът е продължителен, много добре развит и стоплящ.
Името ISPERITUS е неологизъм, съчетание на познатото българско „Исперих“ и латинското „Спиритус“ („дух“). Може да се възприеме със значение „Духът на Исперих“.
Визионер за създаването на малцово уиски в Дестилерия Исперих: покойният инж. Орхан Муса
Дистилър: Баръш Муса
Бъчвар: Николай Атанасов
Блендър: д-р Николай Бакалов
Независими видео ревюта на Уиски ISPERITUS:
- Алкохолно съдържание:
- 47%vol
- Период на отлежаване:
- 3 години в дъбови бъчви